달고 맛있는데 건강에도 좋다고 해서 구입한 곶감 (곶감효능,보관법 등 궁금한점 정리)

 

기침, 가래에 곶감이 좋다고 해서 간식도 할 겸 곶감을 주문해 봤습니다.
G마켓, 옥션, 네이버N샵 에서 가격 비교했는데 원래 가격들은 비슷한데 요즘 네이버에서 발급받은 라인 25% 쿠폰과 중복 10% 쿠폰이 있어서 네이버에서 샀습니다. 곶감가격은 원래 3만 원대 초반이었지만 할인쿠폰써서 2만 원 초반 가격으로 주문했습니다.

 

옥션 G마켓 11번가 네이버 등 쇼핑몰 할인쿠폰 모바일 이벤트모음

 

 

 

포장지에 포장돼서 왔네요. 정성이 보이네요^^ 다만 포장지가 광고용 포장지 입니다.

 

 

중량은 2.7kg 주문했는데 무게를 재보니 상자 무게까지 3kg 정도였습니다.

 

 

 

곶감크기는 미니 사이즈였습니다. 크기는 작지만 달고 맛있네요. 식후 간식으로 좋을듯합니다.

 

 

 

곶감의 하얀가루는 감이 건조될 때 감 속의 당분이 밖으로 나와서 흰 가루가 된 것으로 가래, 숙취해소, 기관지에 좋다고 하는데 많이 보이네요. 여러가지로 건강에 좋다고 하니 열심히 먹어야 겠네요. 금방 다 먹을듯합니다^^

 

 

 

 

곶감 크기는 작은데 씨는 몇개씩 있네요. 크기에 비해 씨가 너무많네요. 
곶감은 달고 맛있는데 씨가 있어서 먹기에 좀 불하네요. 감말랭이는 씨가 없어서 먹기 편하다고 하던데 다음에는 곶감대신 곶감말랭이를 주문해 봐야겠습니다.

 

 

 

곶감효능,보관법 등

 

곶감을 사면서 궁금한 점을 알아본 것을 적어봅니다.
곶감은 생감의 껍질을 벗겨서 말린 음식 으로 건조에 따라 건시와 반건시 가 있는데  겉은 곶감이고 속은 홍시와 같은 젤리상태의 곶감이 반건시 라네요.

 

영양성분 
칼로리 237kcal (100g)  (쌀밥1공기  300kcal)
칼로리가 낮아 비만인 사람의 다이어트에 적합한 음식이라고 합니다. 그러나 달고 맛있어서 한개두개 먹다가는........

곶감  하얀가루
곶감의 흰가루는 동의보감에 보면 정력 강화와 정액 생성에 특효가 있고 갈증을 없애주고 가래를 삭히고 숙취해소와 기관지의 열을 내려주는 등 여러가지 효능이 있다고 합니다.
중국 에서는 이 흰가루를 붓으로 털어내서 고급 감미제로 사용하기도 했다고 합니다.
흰 가루가 많은 곶감일수록 속의 당분이 많이 빠져나온 것이어서 곶감 자체의 당도는 낮다고 하는군요.
그러나 흰 가루는 곶감의 수분을 일정하게 유지시켜 부드럽게 하며 썩는 것도 방지하므로  흰 가루가 전혀 없는 곶감은 좋은 곶감이라고 볼 수 없다고 합니다. 어는 정도가 적당한건지?

 

곶감 효능
비타민C가 풍부해서 감기예방 및 피부미용에 좋고 이질, 해소, 각혈, 토혈 에도 좋다고 합니다.
만성기관지염 과 고혈압에도 좋다고 합니다.
숙취해소에 효과가 좋다고 합니다.
바이러스감염에 대한 저항력을 향상시킨다고 합니다.
곶감에는 타닌(tannin) 성분이 있는데 설사를 멎게 하고 모세혈관을 튼튼하게 해주는 역할을 한다고 합니다.
타닌은 변비를 일으키는 성분으로 알려져 있지만 곶감의 타닌은 변비를 일으키지 않는다고 하니 안심하고 곶감을 먹어도 되겠네요.

 

구입방법
곰팡이가 없고 깨끗한 것으로 고르고 색이 너무 검거나 지나치게 무르고 딱딱한 것은 피해야 한답니다.

보관법
서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 하고 장기간 보관할 때는 냉동보관을 하는게 좋답니다.